Nuuk 2014

Hej alle
Så er Apollo klar til nye oplevelser i Nuuk og Ameralikfjorden.
Vi ankom lidt forsinket til Nuuk i fredags. Vejret var fint og en time efter ankomsten sejlede vi af sted til Stens have i Ameralikfjorden.
Der skulle hentes grønsager til restaurationen Nipisa, der har inviteret til en 15 retters menu her på torsdag, En menu bestående af grønsager fra Stens have.
Vi fik en fin sejltur ind til haven.
Næste morgen var vejret meget fint og varmt 25 grader, vi ordnede kartofler og derpå majroer, mm
lørdag aften oplevede vi i det klare vejr et fantastisk nordlys, der varede i flere timer.
Søndag forsatte vi arbejdet - men der var også god tid til en tur i fjeldet og her fik vi samlet blåbær og sortebær til vores morgenmad.
Mandag aften havde vi så samlet 17 forskellige grønsager og var efter nogle fantastiske dage igen klar til turen ind til Nuuk. Vi sejlede igen i et helt stille vejr og kunne efter blot 7 timers sejllads være fremme i Nuuk tidligt på aftenen.
Rune fra Nipisa blev meget glad for grønsagerne, Nu skulle han så igang med at forberede de spændende menuer til gæsterne, Nipisa fejrer nemlig i disse dage 15 års fødselsdag - derfor de 15 retter.

Apollo nyder i den grad sin ferietur, han griner og smiler og hygger sig med alle de kendte små rutiner med grønsager, teltpladsen, ture i fjeldet, hente vand ved elven, vaske op og tørre af og meget mere - det er dejligt at være i fjorden og i Nuuk.
Se nu bare på disse gode foto fra vores tur.

MERE...

Indsendt af: Poul Hansen den 20 Aug, 14 | 9:53 pm Profil